تمامی مطالب مطابق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.درصورت مغایرت از گزارش پست استفاده کنید.

جستجو

تبلیغات


مربای پوست لیموترش

    مربای پوست لیموترش

    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

    مواد لازم :

    لیموترش ------------   نیم‌کیلو

    شکر -----------------   نیم کیلو

    ابلیموی‌تازه ----------   دو‌قاشق‌سوپخوری

    زعفران‌دم‌کسیده ----    یک‌قاشق‌چایخوری

    آب -------------------    به‌مقدار‌لازم

     

    طرز تهیه : 

       اوّل لیموها را از وسط نصف کنید و آب آن را با دستگاه آب پرتقال گیری بگیرید. بعد می توانید به دو صورت از پوست لیمو مربا تهیه کنید، یکی به این صورت که پوست هارا چند ساعت داخل آب سرد قرار دهید، و درطی این چند ساعت آب آن را دوسه بار عوض می کنیم . سپس داخل پوست های لیمورا با وسیله ای مانند قاشق چایخوری خارج کنید.صورت دوّم ، اینکه بدون اینکه داخل پوست ها را خارج کنید مربا تهیه کنید . که من این مربا را بدون اینکه داخل آنها را خارج کنم ، مربا تهیه کرده ام.پوست لیموها را بعد از چند ساعت در آب سرد قراردادن ، چند بار در آب جوش ریخته و بجوشانیدو در صافی بریزید تا تلخیه  آنها گرفته شود ، بهتراست کمی از تلخیه پوست باقی بماند که در این صورت بسیار خوشمزه تر خواهد بود.توجه داشته باشید که پوست ها کاملاً بپزند ، یعنی طوری که بین دو انگشت می فشارید ، له شود.سپس شکر و پنج شش پیمانه آب را بجوشانید و زعفران را هم اضافه کنید(به دلخواه) و بعد از جوش آمدن آب و شکر ، پوست لیموها را داخل آن بریزید وبگذارید تا شربت قوام آید .


    این مطلب تا کنون بار بازدید شده است.
    ارسال شده در تاریخ پنجشنبه 11 دي 1348 [ گزارش پست ]
    منبع
    برچسب ها : پوست ,داخل ,تهیه ,مربا ,اینکه ,صورت ,مربا تهیه ,پوست لیموها ,اینکه داخل ,خارج کنید ,داخل پوست ,
    مربای پوست لیموترش

تبلیغات


    Ads1

پربازدیدترین مطالب

آمار امروز یکشنبه 7 خرداد 1396

تبلیغات

ads2

تبلیغات

ads3

آخرین کلمات جستجو شده

تگ های برتر